推荐食用量

≤20 毫克/天

质量要求

性状

红棕色粉末

吡咯并喹啉醌二钠盐含量

（以干基计），

g/100 g

≥

98.0

水分，g/100 g

≤

12.0

其他需要说明的情况

1.使用范围和最大使用量：饮料（40

mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算）。

2.婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群。

3.吡咯并喹啉醌二钠盐的含量检测方法见附录 A，两种杂质（3-氯-4,5-二氧-4,5-二氢-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸

和4-硝基-5-甲氧基-1H-吡咯[2,3-f]喹啉

-2,7,9-三羧酸）的检测方法见附录B。

4.食品安全指标须符合以下规定：

铅（Pb），mg/kg

≤

0.5

砷（As），mg/kg

≤

1.0

镉（Cd），mg/kg

≤

0.1

汞（Hg），mg/kg

≤

0.1

3- 氯-4,5- 二氧-4,5-

二氢-1H-   吡咯

[2,3-f]喹啉-2,7,9-三

羧酸，g/100 g

≤

0.8

4- 硝基-5- 甲氧基

-1H- 吡咯[2,3-f] 喹

啉-2,7,9- 三羧酸，

g/100 g

≤

0.5